Šķiet, ka pat bērns mūsdienās prot uzvārīt olas, jo kas gan var būt vieglāks par to? Taču laiku pa laikam pat vislabākās mājasaimnieces saskaras ar to, ka olu čaumalas sadrūp, iekšējās plēvītes saplīst vai arī olas dzeltenums iegūst īpatnēju nokrāsu.
Turklāt, olās iekļuvušais ūdens var kļūt par visīstāko baktēriju avotu, kas ir ārkārtīgi kaitīgi, zinot, ka jo īpaši veselīgas olas ir bērniem.
Kā pareizi vārīt olas?
1. Noskalojiet olas ar ūdeni un attīriet to čaumalu no jebkādiem netīrumiem, tad lieciet tās katliņā un aplejiet ar aukstu ūdeni. Lieciet vārīties.
2. Ūdenim pievienojiet pus citrona sulu vēl pirms tas sācis vārīties. Citrona sula novērsīs plaisu rašanos olu čaumalās.
Ja čaumalas jau sākotnēji ir ieplaisājušas, tad citrona sula palīdzēs dezinficēt ūdeni un izbalinās olu baltumu.
Gatavs!
Kopš šī brīza vārītas olas būs ideālas gan no āras, gan iekšienes, taču pats galvenais ir tas, ka tās būs drošas lietošanai pat vismazākajiem olu ēdājiem.
Noteikti pastāstiet par šo metodi arī citiem!